主题: 云南食用菌综合产值将达千亿规模，多数在昆明交易

有关资料显示，中国是食用菌生产大国，2019年12月，中国食用菌协会发布《2018年度全国食用菌统计调查结果分析》显示，2018年全国食用菌总产量3842.04万吨，总产值高达2937.37亿元。据专家分析，随着中国城乡居民收入及消费水平的不断提高，食用菌需求量将进一步提升，具有广阔的发展空间。

　　云南地处云贵高原，山多林茂，气候温和，雨量充沛，夏秋两季，时晴时雨，为食用菌的生长繁殖提供了极其有利的自然条件。2020年11月，云南省政府印发的《云南省加快食用菌产业发展的指导意见》（云政办函【2020】97号）（以下简称《指导意见》）提出，将加快云南食用菌产业转型升级，助力乡村振兴战略实施，推动云南从食用菌资源大省向产业强省转变。将重点围绕松茸、松露等9种野生食用菌打造一批保育及供应基地县，建设野生食用菌仿生栽培示范基地，延伸产业发展链条，打造集生产、加工、物流、休闲观光为一体的产业示范园区，促进一二三产业融合发展，力争到2022年，全省食用菌农业产值达400亿元、综合产值达1000亿元。

　　下一步，中国食用菌协会、中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所、云南省食用菌协会将充分利用各类媒体的优势，开展一系列“云菌”品牌塑造工程，让中国乃至世界关注云南“云菌”产业的发展，看到食用菌产业的巨大发展潜力和前景，吸引更多的资本、资源、人才加入“云菌”产业发展，共同做好高原特色农产品——“云菌”这篇大文章，推动云南食用菌全产业发展，让“云菌”不仅风靡天下，还能惠民富民，开启“云菌+”的新时代乡村振兴新征程。

各路“松露王”

　　身价几何

　　2019年

　　四川会东“松露王”

　　拍出20万元高价

　　2019年12月22日，在四川省会东县举行的第三届“松露(块菌)王”评比大赛中，一颗重达1321克的松露被评为年度“松露王”，并在现场拍出了20万元人民币的高价。会东松露又称“会东中华块菌”，本地俗称“猪拱菌”“无娘藤”。会东有83万亩华山松林，是松露最好的寄生树种，年产松露80—100吨，有松露品种十余种，其中尤以“黑”为尊。

　　

　　丽江采得1150克黑松露

　　被收作馆藏

　　2019年12月12日，一颗重1150克的黑松露惊艳亮相云南，它有可能是云南迄今亮相的最大的黑松露。当天，这颗黑松露的主人昆明菌为天商贸有限公司总经理张子福先生，将其捐赠给中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所科技处处长华蓉女士，它将永久收藏于云南目前在建的中国野生菌博物馆。

　　这个香气四溢的大松露生长于云南省丽江市永胜县六德乡，长14厘米、高13.5厘米。据现场专家点评，它芳香、成熟，是难得的好品质松露，这与它生长的金沙江流域有优质的空气、土壤和水有关。据介绍，六德乡农民采到这个大松露后，经过四五次转手买卖，才到了张子福手中。

　　

　　2018年

　　云南永仁690克松露

　　拍得21万元

　　2018年12月1日，第六届中国（永仁）国际松露节暨永仁松露产业发展研讨会在云南省永仁县启幕，开幕式上，一颗重达690克的松露荣获“永仁松露王”称号，在随后的拍卖环节，新鲜出炉的“松露王”被以21万元人民币拍下。